Лятото е много добро време в годината, тъй като именно в този период узряват плодовете и плодовете, които всички обичаме. Особено нашето внимание привлича такава чудна ягода, наречена диня. Но много често се случва, че при избора на този продукт хората допускат грешки и стават жертви на некачествени стоки. Тук ще намерите съвети как да изберете диня и да избегнете проблеми след закупуването й.
Изберете вашата рецепта
Първото правило е да не приемате дини преди август. Ако сте го виждали по рафтовете през юли, тогава има високи гаранции, че той е на нитрати и рискувате да се отровите.
Опитайте се да не вземате дини отстрани на пътя, тъй като те абсорбират целия прах и изгорели газове, които биха могли да повлияят на вашето здраве.
Най-важното правило - не се страхувайте да попитате продавача за качеството на стоките, тъй като това са вашите пари и вашето здраве, следователно вие сте основните в тази ситуация. Ако не му харесва нещо, тогава не се колебайте да си тръгнете, няма да получите нищо от него.
Не приемайте гигантски дини с 10-15 килограма. Има голяма вероятност те да имат много нитрати и да са с дебела кожа. Опитайте се да избирате между 5-8 килограма. Ако сте фенове на големите дини, тогава е по-добре да вземете две наведнъж.
Докоснете диня. Звукът трябва да се изрази. Това показва неговата зрялост. Ако звукът е глух, тогава, най-вероятно, динята е узряла. Ако обаче сте неопитни, тогава можете много добре да използвате този трик, за да убедите продавача, че вече сте опитен купувач.
Можете също да изстискате диня. В случай на неговата еластичност и малко треска шансът за узряла диня расте. Но не натискайте много силно, за да не се разцепи в ръцете ви, в противен случай това може да доведе до неудобна ситуация.
Помолете продавача да отреже малко парче и вижте как изглежда вътре, защото, както знаем, външността често се заблуждава. Обърнете особено внимание на костите. В узрелите дини те винаги са тъмнокафяви или черни. Когато вместо тях има само леки кости, това предполага, че продуктът не е узрял.
Обърнете внимание на хвоста. Когато опашката е суха и жълтеникава, това също показва зрялост на динята. Ако опашката е отрязана, тогава най-вероятно продавачът иска да скрие истинския период на стоката. Също така, узрелите дини имат зелена кора, сякаш лъскава. Но бъдете внимателни, защото продавачът може да го нанесе с восък и корите също ще имат лъскав вид, но тогава можете да направите грешка и да изберете лошо качество на продукта.
Значи сте купили диня, но не мислете, че след това можете веднага да я ядете. Първата стъпка е да го хвърлите във водата за няколко часа. Благодарение на това толкова много прах и изгорели газове, които е абсорбирал по време на пътуването, ще излязат от него. След 3-4 часа в хладна вода можете да вземете диня и да започнете хранене. Можете едновременно да проведете експеримент и да го хвърлите в кофа с вода. Чиста диня без нитрати изскача, защото се състои от 98% вода. Но ако има високо съдържание на нитрати, тогава ще потъне.
Разбира се, има начини да изберете голямо червено зрънце край шахтата, но тук са основните съвети, които купувачът трябва да знае. Яжте възможно най-много дини и бъдете здрави!