Тако е традиционно мексиканско ястие. Тортила с различни пълнежи, подправени със сос. Готви се лесно и най-важното е, че е много вкусно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г консервирани зърна
- - 6 бр. тортили или царевични тортили
- - 2 бр. лук
- - 300 г домат
- - 2 бр. авокадо
- - 200 гр. Сирене чедър
- - 2 скилидки чесън
- - 1/2 ч.л смлян чили
- - 1 ч.л. сушен риган
- - 2 супени лъжици. л зехтин
- - букет пресен магданоз
- - сол на вкус
Инструкция за употреба
1
Готвене на соса. Почистваме лука и нарязваме на едри кубчета. Бланширайте доматите, отстранете корите и нарежете на 4 части. Почистваме авокадото, разрязваме го наполовина, изваждаме костилката и също нарязваме на големи парчета. Почистваме чесъна. Сложете всичко в блендер, добавете зехтин, лют пипер, риган, сол и превърнете в картофено пюре.
2
Измийте боба под течаща вода и смесете с варен сос. Пелетите за тако се поставят върху лист за печене и се изпращат за 5 минути във фурната при 180 ° C, така че да станат хрупкави. Измийте магданоза, подсушете и нарежете грубо. Настържете сиренето. Напълнете всяка торта с приготвения пълнеж от боб, отгоре поръсете с настърган кашкавал и магданоз.
3
Вместо предложените подправки можете да използвате готови смеси за тако. Те включват сол, лук, чушки, семена от кимион, чесън, риган. Сервирайте веднага веднага, докато тортите са още топли. Бирата върви добре с това ястие.