Дълго време ролята на диетичните фибри не е била значителна в храносмилателната система. И само преди няколко десетилетия се призна, че без тях човек не може да съществува. Въпреки факта, че самите фибри не съдържат нито витамини, нито минерали, той е абсорбиращ и премахва вредните вещества и токсини от тялото.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Диетичните фибри намаляват риска от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система. Множество проучвания на европейски учени доказаха факта, че хората, които систематично използват фибри, са по-малко податливи на заболявания като инфаркт и инсулт.
2
Нормализирането на храносмилателната система директно зависи от наличието на диетични фибри в хранителните продукти. В основата си те са пребиотици, които са храната за полезните бактерии в червата ни. Те допринасят за нормализирането на изпражненията, осъществяват синтеза на витамини и минерали, а също така поддържат добро състояние на имунитет.
3
Диетичните фибри понижават холестерола в кръвта и по този начин предпазват от атеросклероза и съдово износване. Факт е, че холестеролът образува жлъчни киселини, които заедно с жлъчката се секретират в храносмилателния тракт. Някои от тях са в състояние да се абсорбират обратно и да образуват отново холестерол. Диетичните влакна инхибират усвояването им и по този начин защитават нашите кръвоносни съдове.
4
Не толкова отдавна проучванията показват, че фибрите са в състояние да предотвратят развитието на злокачествени тумори. Това важи особено за рак на дебелото черво, както и за гърдата и яйчниците. В този случай диетичните фибри просто не позволяват канцерогените да се абсорбират и да повлияят на активирането на раковите клетки.
5
И, разбира се, фибрите са просто незаменими за отслабване. Първо, той е в състояние да задържа вода в стомаха и по този начин да увеличи количеството храна, но в същото време да получи минимум калории. Второ, храните с диетични фибри изискват щателно дъвчене, така че усещането за пълнота ще дойде навреме и няма да можете да преяждате. И трето, фибрите забавят усвояването на захарите, а това от своя страна помага да се поддържа нивото на глюкоза в кръвта на необходимото ниво.
Обърнете внимание
Хората със затлъстяване трябва да консумират фибри преди хранене и при наличие на холелитиаза, след консумация на основна храна.
Полезни съвети
Голямо количество диетични фибри се намират в овесена каша, ръжен хляб, моркови. Малко по-малко фибри има в ябълки, листни салати и горски плодове.