На пръв поглед може да изглежда, че подобна комбинация е неапетитна. Въпреки това, гювеч или чийзкейк, приготвен от извара и месо, е вкусно и много удовлетворяващо ястие.
Изберете вашата рецепта
За да приготвите гювечи или чийзкейки с месо, ще ви трябват такива продукти:
- извара: 300 грама;
- кайма: 500 грама;
- всяко преработено сирене: 150 грама;
- пилешко яйце;
- сол и подправки: на вкус;
- лук: 1 брой;
- чесън: 1-2 скилидки.
- копър и магданоз: на вкус.
Каймата може да се използва всяка: пилешко, говеждо или смесено.
Тази рецепта е доста проста за приготвяне. Сиренето трябва да бъде добре смляно, след което да се смеси с платено сирене.
Вкарайте яйцето в каймата, добавете сол, подправки, нарязан лук и чесън (1 скилидка), пресовани през пресата. Смесете всичко.
Ако направите вариант на гювеча, трябва да поставите каймата на намазнена форма, да поставите изварата отгоре и да печете във фурната до готовност. За златиста коричка можете да поръсите ястието с настърган кашкавал.
Частична версия на ястието е под формата на чийзкейк, където вместо тесто се използва кайма.
От заквасена сметана е добре да приготвите пикантен сос за това ястие. Просто трябва да смесите счукан чесън (1 скилидка), нарязани билки и заквасена сметана. За пикантност можете да добавите малко солени краставици (предварително нарязани на малки парченца) в соса.
Ястия от извара и заквасена сметана са не само полезни, но и помагат за поддържане на фигура. Опциите с ниско съдържание на мазнини са особено добри, защото са с ниско съдържание на калории.