За да спестите времето си, си струва да използвате рецептите набързо. Например, за да направите вечерята бързо, ще ви помогне помощ от доматена супа с кюфтета и ориз. Гответе го бързо и дори просто. Супата е невероятно ароматна и вкусна. А съставките за приготвянето му изискват минимум.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - домати 700 гр
- - ориз 150 g
- - лук 100 g
- - кайма 500 g
- - галета 3 с.л. лъжици
- - чесън 3 скилидки
- - зелени
- - сол и черен пипер
Инструкция за употреба
1
Всяко мляно месо по ваш вкус е подходящо за готвене. Към него трябва да добавите галета и всичко да разбъркате добре. След това направете малки кюфтета от месната маса. Те трябва да са с размерите на орех.
2
Извадете кожата от домата и ги смилайте в блендер или просто го настържете добре, така че да няма парчета каша в масата.
3
Лукът не се нарязва едро.
4
Сварете 2-2, 5 литра вода в тенджера, добавете малко сол и добавете измития ориз. Когато водата започне да ври отново, добавете кюфтетата и гответе супата за около 5-7 минути.
5
След това в бульона добавете нарязани домати и лук, които предварително можете да запържите в растително масло. Гответе супа, докато се свари оризът.
6
Добавете нарязан чесън и 2-3 парченца дафинов лист. По желание можете да пиперте малко. Ястието трябва да се влива най-малко 20 минути. При сервиране поръсете супа с билки (лук, копър или магданоз).