Tagliatelle е вкусна италианска дълга юфка. В модерен супермаркет можете лесно да си купите такъв полуфабрикат с различни аромати, включително спанак. Tagliatelle се произвежда от твърда пшеница и затова е много полезен за стомаха и с ниско съдържание на калории.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 200 гр. Спаначен талиател
- - 2 яйца
- За соса
- - 1 морков
- - 2 глави лук
- - 250 г пушена сьомга
- - 3 супени лъжици. супени лъжици масло
- - 100 г сухо бяло вино
- - 300 гр. Крем
- - черен пипер, сол
- регистрация
- - 100 г червен хайвер
Инструкция за употреба
1
Потопете юфката в голямо количество вряща солена вода, гответе 9 минути. Изплакнете в студена вода.
2
Докато макароните се готвят, нарежете морковите на тънки ивици. Изплакнете лука с вода и ги нарежете на тънки ивици със сьомга.
3
Разтопете маслото в тиган, добавете морковите и лука. Гответе на слаб огън, докато зеленчуците омекнат.
4
Към получената смес добавете вино и сметана, оставете да къкри 5 минути. Сложете ивици сьомга, подправете със сол и черен пипер на вкус.
5
Подредете ястието върху чинии за сервиране, поръсете с любимото си сирене и залейте соса. Гарнирайте с лъжица червен хайвер.