Малко хора решават да смесват див ориз, череши и сирене фета в едно ястие. Тази комбинация от аромати обаче е просто вълшебна! В допълнение, салатата с череши и див ориз е лека, красива. Сварете ориза предварително, след което пригответе салатата непосредствено преди сервиране само за 20 минути.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За три порции:
- - 200 г варен див ориз;
- - 200 г сирене фета;
- - 100 г сладка череша;
- - 80 г рукола;
- - 1 шалот;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин, балсамов оцет;
- - черен пипер, сол.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете шалот, нарязан на тънки пръстени. Изсипете малко количество зехтин в тигана, добавете пръстените лук, запържете ги до златисто кафяво на среден огън, като разбърквате, за да не изгорят.
2
Изплакнете черешите. По-добре е да вземете големи тъмни плодове за салатата, тогава салатата ще се окаже много сочна, вкусна. Нарежете всеки на половина, извадете семената. Нарежете сиренето фета на малки, равномерни кубчета.
3
Комбинирайте ориз, рукола, сирене, череши и лук в дълбока купа. Сварете ориза предварително, докато готвите, но не го варете - той не трябва да се превръща в каша.
4
Отделно смесете балсамов оцет със зехтин, сол, черен пипер. Подправете готовата салата с череши и див ориз в получения сос, оставете я да се охлади леко за пет минути и накиснете в соса преди сервиране.