Как да изненадате гостите си по всеки повод? Достатъчно е да подредите елегантно масата. Това се прави много лесно. Например, може да се издава обикновена салата под формата на някакъв вид животно. В това отношение е много просто да направите салата от костенурки.
Съдържа майонеза. Но ако го замените със заквасена сметана, тогава ястието е идеално за детска трапеза.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пилешко филе 200 гр
- - яйца 4 бр.
- - ябълки 250 гр
- - лук 150 гр
- - сирене 100 g
- - орехи 100 гр
- - майонеза
- - сол
Инструкция за употреба
1
Сварете пилешкото филе в подсолена вода, охладете и нарежете на ситно.
2
Нарежете лука на малки кубчета, добавете вряща вода и оставете да престои 10 минути. Кипящата вода ще премахне неприятната горчивина, но ще остави хрупкавост.
3
Сварете яйцата, охладете и отделете белтъците от жълтъците. И тези, и другите поотделно настъргват.
4
Сиренето също се настъргва. Твърдото сирене е най-подходящо.
5
Настържете ябълката.
6
Натрошете добре ореховите ядки и оставете само няколко ядки.
7
Разстелете салатата на пластове върху плоска чиния, като образувате овал: протеини, филе, лук, ябълка, сирене, жълтъци. Поръсете отгоре с нарязани орехи.
8
Салатата трябва да бъде украсена, за да изглежда като костенурка. Супена лъжица настърган кашкавал и малко майонеза се смесват и навийте малка топка, която ще бъде главата на костенурката. Черният грах е подходящ като очи. Останалите цели ядки на орех ще служат като лапи.
9
Салата трябва да се поръси с нарязани билки.