Сладките рулца с бита сметана се приготвят много лесно и бързо. И децата, и възрастните ги харесват!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - 100 г брашно
- - 80 г масло
- - 130 г захар
- - 50 г картофено нишесте
- - 6 яйца
- За крем:
- - 300 мл крем
- - 50 г захар
- - 100 г конфитюр или пресни плодове
- - 60 г пудра захар
- За украса:
- - цветни пудра захар
Инструкция за употреба
1
Готвене на бисквитено тесто. Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците до гъста бяла пяна и разбийте жълтъците със захарта до гладкост. След това комбинираме тези две маси и разбъркваме добре.
2
В получената смес бавно добавете нишесте, брашно и омесете тестото.
3
Поставяме готовото тесто върху пергаментова хартия не в дебел слой и го изпращаме във фурната, предварително загрята на 180-200 градуса за 20-25 минути.
4
Поставяме бисквитата върху чиста пергаментова хартия и я охлаждаме.
5
Готварски крем. Разбийте охладения крем със захарта и отделете малка порция за украса. В останалата част добавете сладко и разбъркайте с лъжица.
6
Нанесете крем върху бисквитата равномерно по цялата повърхност и го усучете на руло.
7
Поръсете готовите рулца с пудра захар.
8
Останалата част от крема поставяме в сладкарска торбичка и я нанасяме върху продукта с топки. Отгоре на топките прикрепяме цветя от пудра захар. Нашите рула са готови!