Вкусен десерт, деликатен и оригинален. Не отнема много време за готвене. Удивете гостите си с вкусен десерт.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- • ананас 70гр
- • маскарпоне 50гр
- • ягода 1 бр.
- • лимонова кора (леко настърган) 0, 5 ч.л.
- • захар за глазура - няколко грама
- • лимонов или липов сок - няколко капки
- • мента - няколко листа
- • Бери сос (или рядко сладко)
- • хранителен оцветител билков тон
Инструкция за употреба
1
Ананас, нарязан на плочи. След това пригответе пълнежа: трябва да смесите маскарпонето с малко количество захар на прах, да добавите малко хранителен цвят, малко лимонов сок, лимонова кора и разбъркайте старателно.
2
Поставете пълнежа на тънки плочи с ананас. Увийте рула. Стиснете малко по краищата, за да изглежда като бонбони. Сега накълцайте ягодите. Сложете рулца върху чиния, подготвена предварително, отгоре сложете нарязани ягоди и залейте с горски сос.
3
За украса използваме стръкове мента. Поръсете отгоре с пудра захар.
Полезни съвети
За да направите горски сос трябва да смесите ягоди, малини и захар в блендер. Можете също да вземете тънък ягодов конфитюр вместо сос.