Багелите са продукти от тесто във формата на полумесец. Можете да ги приготвите с различни пълнежи - ядки със захар, гъсто сладко, мармалад, варено кондензирано мляко и много други.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - кефир - 0, 5 литра
- - мая - 1 малка торбичка
- - 2 яйца
- - 100 г маргарин
- - брашно
- - половин чаша захар
- - сол
Инструкция за употреба
1
Изсипете мая в кефир, оставете да престои така, че да се образува пяна на повърхността. Пресейте брашното.
2
Разбийте малко яйцата, изсипете в брашното, добавете разтопения маргарин, захарта, солта. Омесете тестото, то трябва да е меко и нежно. Оставете на топло място за 40 минути.
3
Разточете кръг от тесто, изрежете триъгълници. Сложете пълнежа в широкия край, разточете във формата на геврек.
4
Печете до готовност; времето за печене зависи от фурната. Поръсете готовите гевреци с пудра захар.