Грил-газовият тиган е отличен помощник на всяка домакиня. Рибата, приготвена във фолио в този тиган, не само запазва всички хранителни вещества, но и има прекрасен деликатен вкус. И като всички в този тиган се готви много лесно.
Изберете вашата рецепта
Рибата във фолио е много вкусно и здравословно ястие. Подходящ е за сервиране на празничната трапеза и за семейна вечеря.
Съставки за 4 порции:
- Рибно филе (можете да вземете всяко море, както бяло, така и червено, сухо и мазно) - 500-600 г
- Морков - 1 бр. голям или 2 малки
- Лук - 2 средни лука
- Домат - 2 бр. среден или 1 зърнена чушка
- Заквасена сметана 4 с.л. лъжици
- Сол, подправки
- Майонеза - по желание
подготовка
Нарежете рибното филе на парчета, осолете, добавете подправки и оставете да се мариноват поне 30 минути. При желание може да се добави майонеза. В този случай ястието ще стане по-висококалорично и не толкова здравословно.
Почистваме моркови, три на едро ренде. Нарежете лука, домата (черния пипер) на малки парченца. По желание можете да запържите лука и морковите в растително масло, но винаги отделно.
Слагаме лука върху лист фолио, отгоре слагаме риба, след това моркови с домати или черен пипер. Отгоре намажете със заквасена сметана. Увийте всичко във фолио. Поставете парчетата във фолио върху грил-газовата тава и покрийте с капак. Време за готвене 30 минути на среден огън.
Извадете рибата, отворете фолиото. Сервирайте с ориз, булгур, картофи.