Кой каза, че суровите хранителисти ядат само ябълки и моркови? Менюто на суровите хранителисти включва и вкусни десерти, които за разлика от традиционните тежки десерти с мастен крем са полезни за здравето и за фигурата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За торта:
- сини сливи - 15 бр.
- бадеми (ядки) - 0, 5 чаши
- ленени семена (смлени) - 0, 5 чаши
- елда (разсад) - 3 супени лъжици
- За кремав мус:
- авокадо - 2 бр.
- мед - 1 супена лъжица
- лимонов сок - 1 супена лъжица
- кокосово масло - 2 с.л.
- За кремава глазура:
- кокосов крем - 4 с.л.
- ментово масло - 1 капка
- рожков - 1 супена лъжица
- кокосово масло - 1 супена лъжица.
Инструкция за употреба
1
На първо място, подгответе тортата - основата на тортата. За да направите това, изплакнете корите от сини сливи под течаща вода и след това накиснете за 15 минути - 1 час. Тази процедура ще премахне водоразтворимото съединение на серен диоксид от сушените плодове.
Подсушете подготвените сини сливи и преминете през месомелачка заедно със зелен разсад елда и бадемови ядки. След това добавете смлени ленени семена към тази смес.
Вземете малка, кръгла, квадратна или правоъгълна форма. Оформете формата с прилепващ филм, след което подредете подготвената маса за основата на тортата, оформете дъното и страните. Поставете формата в хладилника.
2
Избършете пюре от авокадо, обелени и корени, и разбийте заедно с мед, лимонов сок и разтопено кокосово масло. Поставете внимателно получения крем мус върху основата на тортата, изравнете и поставете формата във фризера.
3
За да приготвите последния слой от тортата, вземете охладен кокосов крем и ги бийте до стабилни върхове, след което внимателно инжектирайте рожковия прах, без да спирате да биете. След това добавете ментовото масло и постепенно добавете кокосовото масло. Разбийте внимателно, за да не прегреете сметаната.
4
Готовият крем сложете отгоре на основния, загладете и оставете във фризера за няколко часа, за да втвърди крема. След това сложете тортата върху чинията и оставете в хладилника за 10 или 15 минути. Сервирайте с топъл нож.