Необичайният, копринен вкус на този млечен шейк с нотки на ванилов аромат на ром и индийско орехче е може би една от най-вкусните напитки. Освен това рецептата за приготвянето му изобщо не е сложна. След като го направите веднъж, ще искате да го направите отново, за да изненадате отново гостите си. Първо просто трябва да опитате.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 240 мл. мляко;
- 80 gr. захар;
- 1 шушулка ванилия;
- 2 жълтъка;
- 60 грама сметана (35%)
- 15 мл Roma;
- индийско орехче
Инструкция за употреба
1
В яхния трябва да смесите мляко, захар, шушулка ванилия и нейните семена. Сложете на среден огън и изчакайте захарта да се разтвори.
Разбийте два жълтъка в голяма купа. Докато бъркате, изсипете затопленото мляко в купа.
2
Сложете млечно-яйчената смес на огъня и загрейте за около 15 минути, като бъркате непрекъснато. Сместа не трябва да се оставя да ври.
3
Извадете шушулката на ванилията. Добавете рома и сметаната към сместа, разбъркайте добре.
Оставете коктейла да изстине, след което го поставете в хладилника за 1 час, цяла нощ.
Сервирайте на студено с щипка индийско орехче.
Полезни съвети
Вместо ванилова шушулка можете да използвате ванилова или бадемова есенция (залейте с ром и сметана). Ако няма същност, можете да направите с щипка ванилин.