Под наименованието черупка се разбира продукт от безквасно тесто, пържено. Храната получи името си заради хрупкавия си ефект и външен вид, наподобяващи пръчки (клонки). Има много възможности за готвене на черен дървен материал, най-често срещаният от които е водка.
Изберете вашата рецепта
Продукти от водка от дървесина
Необходими продукти.
- 3 яйца (яйчен жълтък)
- 2 супени лъжици. лъжица заквасена сметана
- 2 супени лъжици. супени лъжици водка
- 1 супена лъжица. лъжица захар
- 100 мл мляко
- брашно - колко тесто ще отнеме (около 3 чаши)
- 0, 5 л слънчогледово масло (за пържене)
- захар за глазура