Ракли картофи с тиролски бекон - ястие от немската кухня. Оказва се, че такъв картоф с ракетки е много удовлетворителен, сервира го като основно ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За шест порции:
- - 12 средно големи картофи;
- - 150 г сирене ракетле;
- - 12 тънки ивици бекон или бекон;
- - 12 клонки мащерка;
- - сол, черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете картофите, сварете до омекване в леко подсолена вода. Загрейте фурната до 200 градуса.
2
Нарежете всеки картоф наполовина, поръсете със сол и черен пипер. Само не прекалявайте със солта, тъй като мазнините са много солени.
3
Сложете парче сирене на едната половина, покрийте с втората половина картофи. Поставете ивица бекон върху картофите, след това лист мащерка.
4
Изравнете формата с хартия за печене, поставете картофите върху нея, поставете в предварително загрята фурна за 15 минути. Сервирайте готовото ястие много горещо.