В тази рецепта краставицата от краставици намери друга интересна употреба. Сухите осолени бисквити са добре подходящи за закуска, те могат да се сервират като предястие с различни пасти, зеленчукови пасти, хумус, филийки, сирене, наденица или варено яйце.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3/4 чаша саламура;
- - 1/4 чаша растително масло;
- - 6 супени лъжици. супени лъжици захар;
- - 3 чаши брашно;
- - 1/2 чаена лъжичка сода;
- - 1/4 чаена лъжичка оцет.
Инструкция за употреба
1
Първо, смесете растително масло с кисели краставички, добавете захар, сода, загасена в оцет, изсипете три чаши брашно в малка смес на малки порции. Вместо кисели краставички можете да вземете туршия от всякакви други зеленчуци, както желаете. Три чаши брашно - количеството е приблизително, добавете го, докато получите тесто, което лесно можете да разточите и изрежете бисквитки с помощта на резачки за бисквитки.
2
Поръсете чиста работна повърхност с брашно, разточете готовото тесто върху него до желаната дебелина. Не трябва да се правят много гъсти бисквити - по-добре е да се готвят тънки, те ще се готвят по-бързо и ще бъдат приятни за счукване. Нарежете бисквити от тестото със специални форми. Можете да го изрежете с чаша, чаша - по-удобното за вас какво е на една ръка разстояние. Ако желаете, можете да нарежете големи дебели парчета тесто, но това няма да са крекери, а по-скоро бисквитки.
3
Поставете крекерите на гладно върху листа за печене, поставете го във фурната, загрята до маркировката на 180 градуса. Печете до готовност. Тънките бисквити се приготвят бързо - не повече от 10 минути, гъстите бисквитки трябва да се пекат по-дълго. Охладете готовите бисквити върху лист за печене, след което ги поставете във ваза. Ако не изядете веднага всички варени бисквити, можете да ги съхранявате в херметически затворен съд.