Тази супа е леко пикантна и в същото време нежна. Той няма да остави безразличен онзи, който обича нещо ново и необичайно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 700 мл пилешки бульон;
- - 2 пакета китайски оризови спагети;
- - 4-5 чл. супени лъжици соев сос;
- - един среден лук;
- - 2 скилидки чесън;
- - 1 люта чушка;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово масло;
- - 0, 5 супени лъжици. лъжици от смес от китайски билки;
- - 4 супени лъжици. супени лъжици сухо вино;
- - 200 г постно свинско (пилешко филе може да бъде);
- - 200 г спанаков сладолед;
- - 1-2 стръка зелен лук.
Инструкция за употреба
1
Лукът се нарязва на ситно, чесънът може да бъде нарязан на ситно с нож. Извадете семената от лютата чушка и нарежете. Запържете лука в слънчогледово олио до светло златисто. Добавете чесъна, чилито и подправките. Оставете за 1 минута на слаб огън. След това изсипете соев сос и вино в тигана. Дръжте на слаб огън още 2, 5 минути, след това разбъркайте и оставете да престои 1 минута. Изключете огъня и оставете настрана.
2
Сложете бульона да загрее, оставете да заври. Когато заври, изсипете сместа от тигана към нея. Варете 9-10 минути.
3
Нарязваме ситно месото и слагаме в бульона. Сварете юфката до готовност. Изпратете след месото. Хвърлете в бульона и спанака с юфката. Доведете супата да заври и гответе още 1 минута. Начукайте зелен лук и поръсете супа върху тях.