Няма да изненадате никого с торта с черен дроб, но ние ще приготвим познато ястие с орехов вкус. За декора на готовата торта можете да вземете всякакви продукти, варени пъдпъдъчи яйца са добре подходящи.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г пилешки дробчета;
- - 200 г майонеза;
- - 100 мл мляко;
- - 1 чаша брашно;
- - 2 чаши орехи;
- - 5 яйца;
- - 2 глави лук;
- - сол, черен пипер, олио за готвене.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете черния дроб, почистете го от излишните филми, поставете в блендер и разбийте до гладкост. Изсипете масата в купа, добавете 2 пилешки яйца, мляко, черен пипер и сол, разбийте. Поръсете брашно с времето. Масата трябва да се окаже течна - по консистенция наподобява тесто за палачинки.
2
Загрейте тиган, изсипете олио и запържете около 10 палачинки с диаметър 18 сантиметра от чернодробното тесто.
3
Омесете орехите във фурната за 7 минути при температура 200 градуса, охладете. Смелете до състояние на трохи. Три твърдо сварени яйца, обелете, накълцайте по-малки. Обелете лука, нарежете на малки кубчета, запържете до светлокафяво.
4
Комбинирайте нарязани ядки, пилешки яйца, майонеза и лук заедно. Сол и черен пипер на вкус. Поставете 2 супени лъжици от пълнежа върху всяка палачинка за черен дроб, покрийте с друга палачинка и съберете цялата торта. Отгоре намажете тортата с майонеза, хващайки краищата на тортата. Оставете да кисне в хладилник за 1 час.
5
Готова торта с черен дроб е готова, можете да я украсите с пресни билки и пъдпъдъчи яйца - можете да ги разтриете отгоре или да нарежете всяко сварено яйце наполовина и да украсите горната част на тортата с половинки. Сервирайте охладени.