Спагети с нежни и сочни пилешки гърди е пикантно и бюджетно ястие, което е най-подходящо за семейна вечеря. Ненадминатият му аромат и пикантен вкус със сигурност ще се хареса на всички домакинства. Огромно предимство на това ястие е много просто и най-важното - бързо готвене. Ето защо, ако времето напълно изтече, тогава тази рецепта ще бъде истинска находка за всяка домакиня.
Изберете вашата рецепта
съставки:
• 300 гр. Тънки спагети;
• 1 узрял домат;
• 1 пилешка гърда;
• 150 мл. сметана;
• 2 скилидки чесън;
• парче масло;
• 2 супени лъжици. л. зехтин;
• черен пипер и сладка червена чушка;
• къри и риган;
• сол.
подготовка
Изсипете вода в тенджера, добавете малко сол, поставете на печка и довеждайте до кипене. За да предотвратите залепването на спагетите във водата по време на готвене, можете да добавите предварително малко слънчогледово масло без мирис.
Докато водата кипи, трябва да направите готвене на пилешки гърди в кремообразен сос. И така, измийте пилешката гърда, внимателно отрежете кожата й, отстранете костите и изхвърлете, а месото нарежете на малки кубчета.
Изсипете зехтин в тиган и го загрейте. Натрошете чесъна с нещо, сложете в сгорещено олио и запържете 1-2 минути. След което печеният чесън се отстранява и изхвърля, той просто трябва да придаде на маслото вкус и аромат.
Поставете месните кубчета в чесновото масло и ги запържете до побеляване. След като месото побелее, трябва да го подправите със сол, черен пипер, червен пипер, къри и риган. Разбъркайте и оставете да къкри до готовност със затворен капак.
Нарежете домата на малки кубчета и сложете в тиган до пилето. Покрийте отново и оставете да къкри, докато кубчетата домат омекнат.
В края на готвенето изсипете пилешкия крем, покрийте отново и оставете да къкри още 5 минути.
Сложете пастата във вряща вода и вари до готовност. След това сложете в гевгир, изплакнете малко, сложете в тенджера, добавете парче олио, и разбъркайте.
Поръсете приготвената паста с пилешки гърди в сметанов сос върху чинии и сервирайте веднага, тъй като трябва да се яде горещо.