Искате ли да се чувствате като аристократ? Гответе пармаска шунка с грозде и смокини. Ястие, приготвено от шунка Парма по тази рецепта, е истински деликатес, ценен от гурманите.
Знаете ли, че определени породи свине се използват за производството на шунка в Парма и те се отглеждат само в Италия? Диетата на такива прасета включва специални висококачествени фуражи, които ви позволяват да постигнете желаното качество на този продукт.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - сушена свинска шунка.
- - 500 gr. бяло грозде;
- - 500 gr. фиг.
Инструкция за употреба
1
Нарежете шунката на тънки прозрачни филийки с помощта на остър кухненски нож или филийка.
Този метод на рязане е предпоставка за приготвянето на това ястие, той ви позволява напълно да изпитате вкуса му.
2
Гроздето се сортира на малки четки, нарязва се смокините наполовина.
3
Сервирайте шунка с плодове.Идеално подчертава вкуса на пармаска шунка с чаша червено вино или шампанско.