Вкусни домашни джалапено са идеални за вкусна закуска. Те съдържат огромно количество витамини и ви осигуряват енергия за целия ден. Само истинските гурмани ще оценят истински островския вкус на това ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- -1 чаша брашно
- -1 чаена лъжичка захар
- -1 чаена лъжичка тесто за печене
- -1 яйце, разбийте леко
- -6 супени лъжици кефир
- -1 джалапенос, нарязан на ситно
- -1/4 чаша ситно нарязан бял лук
- -1/4 чаша ситно нарязан червен пипер
- -1/4 чаша ситно нарязани моркови
- -1 скилидка чесън, котлет
- 3/4 чаена лъжичка Креолова подправка
- растително масло за пържене
- За соса:
- -1/2 чаша салса
- -1 чаша майонеза
- -1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
- -1/2 чаена лъжичка сол
- -1/2 чаена лъжичка кайенски пипер
- -1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Инструкция за употреба
1
Започнете, като направите соса. В блендер пригответе пюре от салса. Прехвърлете в купа и добавете майонезата, чесъна на прах, босилека, солта, кайенския пипер - разбийте добре до гладкост. Покрийте и поставете в хладилник поне 2 часа преди сервиране.
2
Изсипете олио в малък тиган и загрейте до 350 градуса.
3
Комбинирайте брашно, захар, сладкиши и яйца в голяма купа. Добавете кефир, получавате гъсто тесто. Добавете към тестото халапенос, лук, червени чушки, моркови, чесън, подправки.
4
Оформете фритюрници с лъжица и пържете до златисто кафяво на среден огън.
5
Сервирайте палачинките топли със сос. По желание гарнирайте с магданоз или босилек.