Като сте решили да направите сладкиши за десерт, не пренебрегвайте рецептата за ментови мъфини с добавка на бонбони Raffaello. Те са нежни, меки, рохки. Интересна комбинация от ободряваща мента с кокосови сладки прави техния вкус ярък и необичаен.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 100 г масло
- - 80 г захар
- - 25 г мента
- - 2 яйца
- - чаена лъжичка бакпулвер
- - 6 бонбона "Raffaello"
- - 100 г брашно
- - 20 мл растително масло
Инструкция за употреба
1
Измийте листата от мента, изсушете върху салфетка от хартия или плат. В блендер смесете захарта с листа от мента. Получавате ментова захар.
2
Извадете маслото от хладилника, за да омекне. След това го смесете в подходящ съд с ментова захар. Добавете яйцата, разбъркайте с размах.
3
Пресейте брашното с бакпулвера, разбъркайте добре. Леко намажете формите с растително масло. Сложете във всяко тесто в количество една супена лъжица.
4
Поставете отгоре на бонбоните, като леко изстискате в тестото. Напълнете формите с останалото тесто. Изпратете ги във фурната, предварително загрята до 170 градуса.
5
След 25 минути изключете фурната, но не изваждайте тарталети, докато изстинат. Извадете готовите тарталети от консервите. Сложете върху чиния, украсете по желание.
Обърнете внимание
По време на печенето не е препоръчително да отваряте вратата на фурната, тогава кексчетата ще се окажат меки и нежни.
Полезни съвети
За приготвянето на мъфини е удобно да използвате малки силиконови формички.