Всички са свикнали с факта, че кексът е сладък десерт, но колко изненадани са всички членове на семейството, когато вместо обичайните и подредени отегчени котлети виждат месни тарталети на масата за хранене! Това е не само вкусно, но и необичайно представяне ще предизвика апетит сред най-скептично настроените членове на семейството.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 2 скилидки чесън;
- - месо от бял хляб - парче среден размер;
- - пилешко яйце;
- - среден лук;
- - 250 г смляно свинско месо;
- - 250 г мляно пилешко месо;
- - мляко;
- - 10-12 плодове червена касис;
- - консервиран грах или царевица;
- - черен пипер и сол;
- - копър, магданоз, лук пера.
Инструкция за употреба
1
Накиснете пулпата от бял хляб в мляко, оставете настрана, докато е необходимо, обелете лука и чесъна, превъртете, смесете с трохите, пилешкото и свинското кайма и отново усучете. След това добавете там яйцето, сол и черен пипер, като се фокусирате върху вашия вкус и разбъркайте добре.
2
След всичко това трябва да вземете чисти силиконови формички, да поставите каймата в тях до половината. Във всяка от заготовките направете вдлъбнатини за пълнежа и изсипете там 2 малки лъжици грах (или царевица). Също така добавете едно зрънце френско грозде, отгоре напълнете със слой кайма, изравнете го.
3
Поставете формулярите с кайма във предварително загрята на 220 градуса фурна и печете по този начин малко повече от половин час.
4
Когато тарталетите се изпекат до готовност, извадете ги и охладете, сложете върху голяма чиния и гарнирайте с листа от магданоз, стръкчета копър и пера лук отгоре.