Добрите рецепти винаги помагат за бързи рецепти. Когато гостите са на прага или се нуждаят от нещо, което бързо да се приготви за чай за семейна вечер, тогава кифлите с мед са истински спасител.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- продукти:
- • Топла вода - 450-500 мл
- • Мед - 3-3, 5 чл. лъжици
- • Захар -0, 5 чаша
- • Растително масло - ¾- 1 чаша
- • Пшенично брашно - 4 чаши
- • сода - 1 ч.л.
- • Сол - 0, 5 ч.л.
- Формички за кекс (силиконови или метални)
Инструкция за употреба
1
В купа комбинирайте топла вода, растително масло, мед и захар. Разбъркайте добре сместа, докато захарните зърна се разтворят и всички течности се комбинират в хомогенна маса.
2
Пресейте брашно в друга купа, добавете сода и сол. Поставете сухата смес и смесете с течната смес. На този етап трябва внимателно да поставите полученото тесто, така че да няма бучки. Консистенцията на тестото трябва да е като палачинка.
3
Загрейте фурната до 200 градуса. Сложете тестото на 2/3 от височината в тавичките за кекс. Печете медени мъфини за 20 -25 минути при температура 180-200 градуса. Получените медени кифли ще бъдат приятен тъмен меден оттенък. Оставете ги да почиват под формата на 5-10 минути и слушайте.
Обърнете внимание
Маслото може да се използва каквото ви хареса, но винаги без остра миризма, рафинирано. По желание към мъфините могат да се добавят горски плодове (пресни или сушени), стафиди и дори ядки. Украсете горната част с всякакъв гъст крем или сладко.
Полезни съвети
Може да ви трябва още пшенично брашно. Зависи от вида на брашното, срока на годност и глутена. Консистенцията на тестото може да служи като ориентир: ако тестото тече свободно от лъжица, значи има достатъчно брашно.