Зеленчукова яхния - вкусно ястие, което лесно и бързо може да се приготви в бавна готварска печка. Започва сезонът на пресни зеленчуци и тази универсална рецепта за готвене на яхния е полезна за всяка домакиня. Подправки и ароматни билки ще направят всеки зеленчук обикновена диетична чиния или вкусна гарнитура, която е подходяща за хранене както за деца, така и за възрастни.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - моркови - 1 бр.
- - картофи - 2 бр.
- - тиквички - 1 бр.
- - карфиол - 200 грама.
- - лук - 1 бр.
- - доматено пюре - 1 супена лъжица или домат - 1 бр.
- - вода - 150 грама.
- - сол на вкус
- - растително масло
- - зелени
- - черен пипер на вкус
Инструкция за употреба
1
За да готвите вкусна зеленчукова яхния в бавна печка, трябва правилно да приготвите зеленчуците. Обелете и нарежете морковите на малки парченца. Нарежете лука на ивици. Тиквички, без обелване, нарязани на произволни парчета. Обелете и нарежете картофите.
2
Разделете карфиола на съцветия, нарежете крака. Смесете всички зеленчуци в дълбока купа. Добавете малко растително масло в купата за мултикукър. Това няма да позволи на зеленчуците да изгорят. Внимателно преместете зеленчуците в бавната печка. Гответе, като използвате пържене или печене.
3
След петнадесет минути добавете нарязания лук. Разредете доматеното пюре във вода или изсипете в яхния. Разбъркайте, добавете ситно нарязаните зеленина, чесъна и оставете за още двадесет минути в режим "печене".
Обърнете внимание
Заменете доматеното пюре с пресни домати през сезон.
Полезни съвети
Тази най-добра рецепта за зеленчукова яхния в бавна готварска печка ще ви позволи да приготвите вкусно ястие от пресни и замразени зеленчуци. Яхния с картофи или зеле може да се направи по всяко време на годината. Лятото дава много сезонни зеленчуци, които ще направят ястието възможно най-вкусно и здравословно.