Нестандартна, но много проста и вкусна рецепта, с помощта на която можете да зарадвате домашните си вкусни горещи чийзкейкове за закуска или следобедна закуска. И най-важното - без суетене с теста!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 7 доста меки гевреци;
- - 400 г извара;
- - 80 г стафиди с без костилка;
- - 1 яйце;
- - 2 супени лъжици. лъжици захар;
- - щипка сол;
- - мляко с всякакво съдържание на мазнини за накисване на гевреци.
Инструкция за употреба
1
Изсипете мляко в дълбок съд, спуснете геврека там и оставете за около 8-10 минути, така че долната част да е правилно мокра.
2
След това обърнете геврека от другата страна и задръжте в мляко за още 10 минути, за да се намокри. Накиснете всички гевреци по този начин. За да направите нещата по-бързи, можете да излеете мляко в няколко чинии и да накиснете няколко гевреци наведнъж. Или използвайте едно голямо дълбоко ястие, в което веднага ще се поберат 3-4 гевреци.
3
Изплакнете обилно, по желание можете да го поръсите с вряла вода. За пълнежа смесете изварата, стафидите, гранулираната захар и пилешкото яйце, добавете щипка сол.
4
Намазнете тава за печене с растително масло или сложете върху нея пергаментова хартия, също намазана с масло. Разстелете гевреците отгоре. С помощта на лъжица поставете пълнежът на изварата в центъра на всеки геврек - трябва да е доста, с пързалка.
5
Поставете тавата за печене с гевреци във фурна, загрята до 180 ° C и печете 15-20 минути, докато леко покафенеят.
6
С помощта на дървена шпатула много внимателно извадете подготвените чийзкейки от листа за печене и прехвърлете в чиния, веднага сервирайте на масата. Въпреки това студените чийзкейки, направени от гевреци, също са вкусни.
