Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на пита питка във фурната ще помогне дори на начинаеща домакиня да приготви вкусно и просто ястие. Съдържанието на калории ще варира в зависимост от пълнежа.
Изберете вашата рецепта
Лаваш руло с наденица - рецепта със снимка
Страхотна рецепта за заети домакини. Лаваш рулото е много удовлетворяващо и вкусно.
съставки:
- 1 лист арменски лаваш;
- 500 грама варена наденица без мазнина;
- 300 грама холандско сирене;
- 4 домата;
- 3 супени лъжици майонеза;
- Магданоз - на вкус;
- Щипка смлян черен пипер;
- 1 яйце
Стъпка по стъпка рецепта:
Първо включете фурната, като настроите температурния сензор на 180 градуса, след което пристъпете към подготовката на продуктите. Всички препарати ще ви отнемат не повече от 5 минути.
Питата, която беше използвана в рецептата, беше един голям лист, чието тегло е 150 грама.
Поставете питата хляб на масата и намажете с тънък слой майонеза. Поръсете равномерно със смлян черен пипер или смес от чушки. Измийте доматите, избършете, отстранете сърцевините и нарежете на кръгчета. Нарежете всеки кръг наполовина. Първо нарежете наденицата на тънки кръгчета, след това нарежете наполовина. Можете да нарежете наденицата на малки кубчета - по желание.
Върху намазнена пита хляб наредете колбаса и доматите последователно.
Настържете сиренето на ситно ренде, нарязайте на ситно лука. Поръсете наденицата и доматите със сирене, а след това и зелените.
Разбийте яйцето в малка купа и го осолете малко. Смесете жълтъка с белтъка. Оваляйте пития хляб в стегнато руло.
Покрийте съда за печене с хартия за печене. Подредете питата и със силиконова четка намажете цялата повърхност на рулото. Печете 15 минути, докато се образува красива златиста коричка. Нарежете пита питата около пет минути, след като извадите тигана от фурната. Най-добре е да използвате нож с карамфил за рязане на хляб.
Лаванска фурна с лаванска фурна
Една проста рецепта за лазаня с пита, която по никакъв начин не е по-ниска от класическата. Само времето за готвене ще ви отнеме много по-малко. Често се случва неопитни готвачи да не се справят с приготвянето на лазаня от готови листове. Лаваша от лаваш ще се окаже невероятно вкусна! Проверени! Невъзможно е да развалите ястието!
Съставките са предназначени за 8 порции, калорийното съдържание на 100 грама от готовото ястие е 197 kcal.
съставки:
- 5 арменски пита хляба;
- 500 грама свинска каша;
- 500 грама домати;
- 40 грама първокласно пшенично брашно;
- 40 грама натурално масло;
- 400 мл мляко 2, 5% мазнини;
- 150 грама твърдо сирене;
- 2 супени лъжици растително масло;
- Подправки и сол на вкус.
Как да си направим лаваш от лаваш:
От подправките можете да добавите индийско орехче, билки от Прованс, смес от чушки или просто черен смлян черен пипер.
Обелете и нарежете лука на малки кубчета. Запържете в затоплено растително масло до изчистване.
Изплакнете свинската каша, отстранете вените и филмите и превъртете през месомелачката. Добавете към лука и запържете за 20 минути. След това сол, добавете подправки.
Измийте доматите и направете плитък кръстообразен разрез върху кожата на всеки. Потопете всеки домат на свой ред с нарязана лъжица във вряща вода за 20 секунди, след което извадете корите. Нарежете стеблото и намажете обелените домати с пасатор. Изсипете в сос кайма, затворете капака и оставете да къкри за 10 минути на слаб огън.
Настържете сиренето.
Разтопете маслото и изсипете постепенно млякото. На порции се налива настърган кашкавал и се разбърква непрекъснато. Сосът трябва да стане еднороден. Сол и добавете подправки на вкус. Половината от сиренето отива в соса, втората половина от сиренето остава за крайния слой сирене лазаня.
Поставете първия лист лаваш в дълбок съд за печене. Намажете с 2 супени лъжици сос, след което сложете тънък слой месен пълнеж. Покрийте с втори лист. Алтернативни слоеве. Покрийте горния слой кайма с тортила, намажете със сос и поръсете с останалите 50 грама настърган кашкавал.
Печете лазаня във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30 минути.
Пита питка с кайма с кайма на фурна
Тази рецепта е особено полезна за тези, които биха искали да приготвят месен пай, но няма време да слагате тестото. Общото време за готвене е 50 минути. Количеството на съставките се изчислява за 4 порции. Съдържание на калории 214 kcal на 100 грама от готовото ястие. Такъв пай с лаваш може да се приготви за празничната трапеза. Невероятно вкусно като топло, толкова горещо и студено.
съставки:
- 300 грама месо;
- 150 грама заквасена сметана 15%;
- 100 грама холандско или друго твърдо сирене;
- 3 арменски пита хляб;
- 2 яйца
- 150 грама лук;
- Супена лъжица доматено пюре;
- 2 супени лъжици рафинирано растително масло;
- Сол, черен пипер, пресни билки - на вкус.
Как да си направим пай от охлюв от пита хляб:
Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета и запържете в растително масло до златисто кафяво. Можете да вземете всяко месо за приготвяне на пай. Само времето за готвене ще се различава. Най-лесният начин е да вземете пилешко филе. Смелете го в кайма и добавете към препечения лук. Добавете сол, черен пипер и запържете на среден огън, като разбърквате 10 минути. След това добавете доматено пюре в тигана, разбъркайте, намалете котлона, затворете капака и оставете да къкри още 10 минути.
Настържете сиренето на ситно ренде. Разстелете 3 лаваша на масата и разпределете равномерно сиренето върху тях, оставяйки малко да поръсите готовото ястие.
Когато времето за яхния свърши, охладете малко съдържанието на тигана и разпределете отгоре върху сиренето.
Оваляйте всяка питка на руло и наредете в кръгла форма за печене по спирала, образувайки охлюв.
В отделна малка купа смесете заквасена сметана, яйца, сол, подправки и билки. Изсипете получения „охлюв“, като изсипете, поръсете с останалото настърган кашкавал и сложете тавата за печене във фурната, предварително загрята на 180 градуса. Печете за 30 минути.
Рецепта за сирене с фурна
Невероятно бързо готвене. Можете да изберете всяко сирене, но както показа практиката, именно със сулугуни той има по-добър вкус.
съставки:
- Тънък лаваш - 5 броя;
- Сирене Suluguni (кашкавал) - 300 грама;
- Домати - 400 грама;
- 5 стръка магданоз;
- 5 клона копър;
- Щипка смлян черен пипер;
- 2 скилидки чесън;
- 1 яйце
- Майонеза - 150 грама.
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на лаваш със сирене във фурната:
Измийте добре доматите и билките и поставете върху хартиена кърпа, за да изсъхне.
Нарежете сиренето на косичка с нож.
Обелете и нарежете чесъна. Не използвайте пресата за чесън.
Сложете майонезата в купа, добавете нарязан чесън и черен пипер.
Поставете питата хляб на маса и намажете с тънък слой подправена майонеза.
Нарязваме ситно зелените и нарязваме доматите на тънки кръгчета.
Поръсете всеки пита питка с билки и подредете доматите. Затворете те не е необходимо да се полагат.
Поръсете с нарязани сулугуни и разточете всичките пет пита хлебчета на рула.
Поставете рулцата върху лист за печене и намажете малко с разбито яйце.
Печете за 10 минути във фурна, предварително загрята до 200 градуса.
Хляб лаваш на фурна
Една проста рецепта за пита с ролка с шунка и яйце.
съставки:
- Лаваш опаковка (5 броя);
- Шунка - 400 грама;
- Заквасена сметана 20% - 100 грама за пълнежа и супена лъжица за златиста коричка;
- 50 грама зелен лук;
- 2 скилидки чесън;
- 5 яйца;
- 1 червен пипер;
- 150 грама холандско сирене.
Готвене лава с шунка на фурна:
4 твърдо сварени яйца. Слагате едно яйце, ще е необходимо, за да намажете питите с ролки преди печене.
Обелете сварените яйца и настържете на ситно ренде.
Нарежете шунката на много малки кубчета, смесете с яйцата.
Обелете и изцедете чесъна чрез преса. Обелете чушките от семената и нарежете на ситно. Изплакнете зеления лук и нарежете на ситно.
Смесете всички натрошени съставки със 100 грама заквасена сметана и разпределете тънък слой върху всяка пита.
Настържете сиренето на ситно ренде и равномерно поръсете пълнежа.
Навийте рулца и поставете върху лист за печене.
В купа смесете заквасена сметана с яйце, сол и с помощта на силиконова четка намажете оваляните рулца. Сложете във фурната за 15 минути. Температурата е 200 градуса.
Пита с фурна със зеле
Ако вече имате задушено зеле след приготвяне на пайовете, можете да го използвате като пълнеж. Ако не, пускането на зелето е много просто.
Състав за задушено зеле:
- 250 грама бяло зеле;
- 50 грама моркови;
- 50 грама лук;
- 2 супени лъжици рафинирано растително масло;
- Подправка и сол на вкус.
Готвене на скара зеле:
Обелете морковите и лука. Настържете морковите на едро ренде, нарязайте лука на малки кубчета, зелето нарежете на тънка сламка.
Загрейте растителното масло и запържете морковите на среден огън, първо за 5 минути, след това лук, още 3 минути, след което добавете зелето, солта и поръсете подправките. Разбъркайте добре. Ако зелето е прясно, не е необходимо да добавяте вода.
Оставете зелето под капака и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути. През това време зелето трябва да се смеси 3-4 пъти.
Ако зелето е твърдо, преди да го задушите, помнете го с ръцете си с малко количество сол и след това го сложете в тиган за лук и моркови.
Задушеното зеле може да се разложи в лаваш вече 20 минути след края на яхнията.
Състав за лава с хляб със задушено зеле:
- Арменски лаваш - 200 грама;
- Задушено зеле - 200 грама;
- Лук - 250 грама;
- 150 грама твърдо сирене;
- Супена лъжица доматено пюре;
- 2 супени лъжици вряща вода;
- 2 супени лъжици слънчогледово масло;
- Щипка черен пипер;
- 2 щипки сол.
Готвене лава с задушено зеле във фурната:
Загрейте растително масло в тиган. Обелете и нарежете на ситно лука. Сол, черен пипер и запържете до прозрачност. След това налейте 2 супени лъжици вряща вода, затворете капака и оставете да къкри лука за 2 минути под капака. След това сложете задушеното зеле и разбъркайте.
Настържете сиренето на едро ренде. Сложете в сиренето задушено зеле и лук, разбъркайте. Опитайте се да имате достатъчно сол.
Поставете пълнежа върху всяка пита и навийте плътно руло. Сложете рулцата в тава за печене и сложете във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 15 минути. Можете да намажете рулцата с яйце. Сервирайте на масата, като нарежете на парчета парчета и поръсете със ситно нарязана зелень.
