Лагман е много вкусно ястие, което може да се приготви без много усилия в бавна готварска печка. Ястието ще зарадва всички ваши близки и ще заеме гордо място на празничната трапеза.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г говеждо или свинско месо;
- - 250 г юфка;
- - 2 домата;
- - 1 черен пипер;
- - 1 лук;
- - целина (няколко стъбла);
- - настърган корен от джинджифил;
- - доматено пюре;
- - чесън;
- - червен пипер.
Инструкция за употреба
1
Първо измийте месото и го потупете с кърпа.
2
След това го нарежете на малки парченца.
3
След това нарежете лука на половин пръстени.
4
Сладък пипер, нарязан на кубчета, предварително почистен от семена.
5
Налейте вряла вода и след това доматите залейте със студена вода. Обелете доматите и нарежете на средно големи кубчета.
6
Обелете и нарязайте на ситно чесъна.
7
След това нарязваме на ситно всички зелени.
8
В бавна котлон запържете месото за около 10 минути.
9
След това хвърлете всички останали продукти към месото и го напълнете с бульон.
10
Превключете мултикукър в режим "Печене". Лагман ще бъде готов след 40 минути.
11
Докато лагманът готви, сварете юфката.
12
Когато бавният котлон се сготви, сложете юфката в бавната печка, добавете подправки и оставете да вари 20 минути.