Проста рецепта за оригиналната порция печено пиле на масата. Ястието се превръща ярко и празнично!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - лист за печене;
- - голям зърна черен пипер 5 бр.;
- - пилешко филе 1 бр.;
- - домати 2-3 бр.;
- - зелен лук;
- - зеленина от копър;
- - натурално кисело мляко без добавки 2 с.л. лъжици;
- - твърдо сирене 150 г;
- - черен смлян пипер;
- - подправки на вкус;
- - сол.
Инструкция за употреба
1
Обелете чушките на камбанките. За целта нарежете чушките по дължина на половинки и отстранете вътрешностите. Оставете опашки задължително. Измийте чушките в студена вода.
2
Изплакнете добре пилешкото филе, отстранете корите. След това нарежете на малки кубчета около 1х1 см. Измийте зеления лук и копъра и нарежете на ситно.
3
Измийте доматите. След това заври водата и буквално за една минута потопете всеки домат в нея. Така че много лесно ги обелвате. Нарежете обелените домати на малки парченца.
4
Готвене на пълнежа. Смесете пилешко филе с домати с нарязани билки. Добавете сол, черен пипер и допълнителни подправки на вкус. След това напълнете каймата с кисело мляко и разбъркайте.
5
Поставете половинки от зърна чушки върху намазнена тава за печене. Във всяка половина внимателно поставете готовия пълнеж с чаена лъжичка. Поставете ястието в предварително загрятата фурна за 30 минути и печете при температура 200 градуса. След 30 минути извадете тавата, поръсете чушките с настърган кашкавал и сложете във фурната за още 10 минути. Когато сиренето се разтопи и получите златиста коричка - ястието е готово! Приятен апетит!
Полезни съвети
Сервирайте чушките върху голям съд, отгоре сложете стръкчета зеленина.