Как да зарадваме гостите за празниците? Какво да готвя? Господарите на целия свят си задават тези въпроси. Ако искате да поглезите близките си с нов необичаен вкус, тогава пилешките котлети с боровинки ще бъдат отлично решение за вас.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пилешко филе
- - червени боровинки
- - сирене
- - пилешки подправки
- - домати
- - лък
Инструкция за употреба
1
Смелете чаша червени боровинки с пасатор за 5 минути. Изсипете червеното пюре в широка купа.
2
Вземете пилешката гърда, разделена на две половини. Внимателно победете филето и сложете в него сок от червена боровинка за известно време.
3
Обелете пилешкото филе от пюре от червени боровинки, поръсете с любимите си пилешки подправки. Можете да използвате универсална подправка. Сложете пилето върху тава за печене. Отгоре се поръсва с резени домат и лук. Поръсете щедро с настърган кашкавал.
4
Печете във фурната до златисто кафяво. Гарнирайте с любимите си зеленчуци и цели червени боровинки. Можете да добавите няколко клона зеленина.
Полезни съвети
За да направите пилето по-сочно, се препоръчва предварително да го накиснете в маринатата и да го оставите за известно време. Можете да оставите пилето в маринатата за една нощ.
Когато избирате птица, обърнете внимание, че пилешкото месо е леко, а кожата тънка. Гръдната кост при младо пиле не трябва да бъде твърда. Трябва да пролет, когато щракнете върху него. Не купувайте пиле в продажба, тъй като това може да съсипе вкуса на цялото ястие.
Не се страхувайте да търкате пилето обилно с подправки, тъй като това не само ще подобри вкуса му, но и ще създаде хрупкава коричка.