Тайландската кухня е популярна със своята оригиналност. Опитайте се да приготвите тайландско пиле в сос от цилантро - толкова оригинално ястие ще ви хареса! Приготвя се за час.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За четири порции:
- - пиле - 1, 2 кг;
- - кисело мляко - 350 г;
- - килантро - 200 г;
- - една краставица;
- - къри - 2 супени лъжици. лъжици;
- - сол, черен пипер - на вкус.
Инструкция за употреба
1
Натрошете пилето на малки парчета, сложете на един слой във форма.
2
Направете смес от една трета кисело мляко с къри и три супени лъжици нарязан килантро. Сол, черен пипер на вкус.
3
Изсипете пилето с получения сос, парчетата месо трябва да бъдат изцяло покрити със соса. Оставете за около десет минути, но е по-добре да го поставите в хладилника за една нощ.
4
Прехвърлете пилето в телена поставка, поставена над формата, печете 35 минути на 200 градуса. Трябва да се образува златна кора.
5
Смесете останалото кисело мляко с нарязана цилантро, добавете нарязана прясна краставица, черен пипер, сол. Поднесете готовото пиле със сос, маруля и филийки лайм.