Великденска торта - специален празничен вид хляб за Великден. Изпечете го от мая с тесто с яйца, масло и захар. Но за тези, които не обичат да се забъркват с тесто с мая, можете да ви посъветвате да направите торта със стафиди и лимонова кора според тази рецепта.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За три порции:
- - 500 г пшенично брашно;
- - 250 г стафиди;
- - 250 г масло;
- - 250 г захар;
- - 130 мл мляко;
- - 80 мл ром;
- - 4 яйца;
- - 1 лимон;
- - 4 супени лъжици. супени лъжици смлени бадеми;
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер.
Инструкция за употреба
1
Олиото се пече, намажете ги с бадеми. Загрейте фурната до 180 градуса.
2
Накиснете стафидите в рома. Изцедете сока от лимона, разтрийте жар на ренде.
3
Разбийте маслото със захарта, захарта трябва да се разтвори навсякъде. Въведете яйцата едно по едно, разбъркайте старателно.
4
Добавете 3/4 от жар, изсипете лимоновия сок, разбъркайте отново. Смесете брашното с бакпулвера. Омесете тестото, като на свой ред добавяте мляко и брашно. Тестото трябва да излезе гъсто, не наливайте млякото!
5
Изцедете стафидите, поръсете с брашно, разбъркайте в тестото.
6
Напълнете всяка форма до 1/2 обем, печете 60 минути във фурната. Охладете тортите, гарнирайте с остатъците от лимонова кора.
Обърнете внимание
Приготвяне на торта със стафиди и лимонова кора в продължение на 2 часа.
Пропорциите на съставките ви позволяват да направите 3 малки великденски торти с обем около 700 мл.