В Азия карамболата е толкова често срещана, колкото ябълките за руските жители. Между другото, този плод също има вкус на кисела ябълка, кръстосана с краставица, а на цвят е почти като роднина към нея - жълто-зелена. Но външно наподобява звезда в напречно сечение. Именно на тази основа оребреният плод често се нарича „звезден плод“, от думата „звезда“. И можете да намерите и други поетични имена на карамбола - „петият ъгъл“ и „звездна ябълка“.
Изберете вашата рецепта
Екзотичният плод е популярен в Азия, но той е много разпространен в Индия, Индонезия, Гана и дори расте на Хаваите. За първи път руснаците могат да опитат продукта в Бразилия и Тайланд, а сега европейците са щастливи да украсят празничните си трапези с любопитно любопитство с пет насоки. Просто трябва да се нареже напречно, а необичайното ястие е готово за ядене.
Какъв вкус
Карамболата се отличава с нежен сладко-кисел вкус, свеж и приятен. Някой в зрял карамел има вкус на цариградско грозде и сливи. Можете да усетите портокала с краставицата. Има много аромати. Просто трябва да опитате да добиете своя собствена идея.
Пулпът съдържа голямо количество течност, като в краставица и често се използва просто за утоляване на жаждата.
Какви са предимствата
Карамболата има много малко калории - не повече от 35 на 100 гр. Така че можете да ядете и пиете този плод в неограничени количества. В допълнение, той не провокира алергии (картофеното пюре се използва в Азия като първо хранене на бебе). Но той е противопоказан при висока киселинност на стомаха, при гастрит и язва и бъбречни заболявания (поради оксалова киселина в състава).
Въпреки екзотичното име, яркия цвят и необичайната форма, тропическият плод не е манекен, той е богат на витамини и минерали. В негова полза той е много ценен. Така витамин В1, влизащ в човешкото тяло с пулпата на плод, има положителен ефект върху състоянието на нервната система. Приемът на карамбола облекчава раздразнителността на човека, прави го балансиран. И буквално 3-5 минути след закуска със „звездна ябълка“, настроението се подобрява и човек усеща прилив на сила и жизненост.
Киселини, които насищат карамбола, имат благоприятно въздействие върху щитовидната жлеза. Ако има "звезда" от време на време, тогава можете да отричате хранителните алергии. Също така екзотичен екземпляр е отлична профилактика на сърдечно-съдови заболявания и артрит. Благодарение на тиамина в състава, той има добър ефект върху храносмилателния тракт. Плодовете перфектно подобряват апетита.
Карамболата се препоръчва от лекари на деца, възрастни и особено болни пациенти след сериозни заболявания.
Между другото, имунитетът също ще ви благодари, ако решите да го увеличите с "звезден плод". Дори ако настинката вече е преодоляла, ежедневната употреба на този продукт ще повиши съпротивлението на организма.
Жените почитат плода заради неговите младежки свойства. Честата употреба води до укрепване на платината на ноктите, появата на блясък и овлажняване на кожата. Диетичните ползи също са голямо предимство за отслабване.
И накрая, карамболата блестящо се справя с най-тежкото махмурлук. Достатъчно прясно изцедени 100-150 мл от напитката и жаждата с главоболие ще се изчисти напълно. И благодарение на микроелементите в състава си, плодът премахва токсините и други вредни вещества от тялото, отслабено от алкохола (или болестта).