Кокосът е екзотично лакомство. Това е голям кокосов палмов плод. Има твърда рошава кафява черупка. Яжте целулозно и ядково мляко. Те имат добър вкус и са невероятно здравословни. Поради високата концентрация на витамини и минерали, кокосовите орехи се използват не само в готвенето, но и в козметологията и медицината.
Изберете вашата рецепта
Каква е полезността на кокоса
Кокосът съдържа витамини B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP. Освен това е богат на аминокиселини, мед, желязо, цинк, фосфор, магнезий, калий, натрий, манган, селен, глюкоза, захароза и фруктоза. Кокосовото масло, чийто орех е 40%, е ценен диетичен продукт. Съдържа лауринова киселина, която може да се намери и в кърмата.
Кокосовото мляко и пулпата са полезни при нервни, урологични, сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет, отслабен имунитет, проблеми с щитовидната жлеза и зрителни увреждания. Смята се, че кокосовият орех не съдържа холестерол. Активният въглен също се произвежда от екзотичен плод.