Вкусен и питателен лешник е много полезен за нашето тяло. Освен високото съдържание на витамини в него, особено витамин Е, той съдържа и ценни минерали, включително калий, желязо, калций и магнезий. Високото съдържание на мазнини в сърцевината ви позволява да не добавяте допълнителни масла при пържене. Можете да изпържите лешници както в тиган, така и във фурната.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Изсипете ядките в тиган с дебело дъно и, като бъркате непрекъснато, сотирайте за 15 минути на среден огън.
2
Не напускайте тигана и спрете да бъркате по време на процеса на печене, тъй като нежната плът на ядката може бързо да изгори.
3
Изключете котлона и оставете ядките да се охладят в тигана.
4
След това сложете ядките в кърпа и, като увиете, ги разтрийте заедно, за да ексфолира кожата.
5
За да печете ядки във фурната, поставете обелените лешници в един слой върху лист за печене.
6
Загрейте фурната до 160 градуса и поставете в нея лист за печене.
7
Запържете лешниците по същия начин за 15-20 минути, като разбърквате от време на време.
8
Извадете тигана и охладете ядките. След това ги поставете в кърпа, ексфолирайте.
Полезни съвети
Орехите, с всичките му предимства, продуктът е с много високо съдържание на калории. Когато ги използвате, спазвайте умереността.