И децата, и възрастните обичат каша. Една от най-обичаните от тях е млечната оризова каша. Готвенето му е просто, но не всеки знае как. Междувременно няма нищо сложно в приготвянето на оризова каша.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- 0, 5 литра мляко
- сол
- 50 г масло
- 50 г захар
- 125 gr. ориз
- ванилова захар
- канела
Инструкция за употреба
1
Изсипете ориз в чаша, подредете го, ако е необходимо. Изплакнете няколко пъти, докато водата остане чиста.
2
Изсипете мляко в тиган, сол, добавете ванилин, отделете от приготвеното масло парче от 10 грама, сложете мляко и сложете на огън. Не отивайте далеч от печката, млякото може лесно да изтича, така че трябва да го наблюдавате и да разбърквате от време на време.
3
Изсипете ориз във варено мляко, оставете да заври, намалете топлината на печката до минимум възможно. Покрийте тигана и оставете кашата да къкри 40-45 минути. Времето за готвене зависи от сорта ориз и формата на зърното. Не отваряйте капака на тигана през цялото време, когато кашата се готви.
4
Подредете кашата на чинии, разтопете останалото масло на слаб огън, отгоре изсипете ориз и поръсете със захар, смесена с канела.
5
Според тази рецепта кашата е гъста, може да се яде както в гореща, така и в студена форма. Ако харесвате по-вискозна и тънка каша, увеличете количеството на млякото със 150-200 мл.
Полезни съвети
За приготвянето на млечна каша е по-добре да вземете ориз с кръгло зърно.