Менюто играе важна роля във всяко семейство. Менюто трябва да бъде съставено така, че да осигурява необходимите витамини и микроелементи за всички членове на семейството. В същото време менюто трябва да бъде рационално. Това е да спестите пари от семейния бюджет. За това как да направите полезно и рационално меню, ще разкажа в статията.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Вземете лист хартия, молив и запишете всички ястия, които готвите добре и бързо, като ги разделите на категории за закуска, за обяд и за вечеря. Опитайте се да предотвратите повтарянето на елементи от менюто повече от два пъти седмично. Ако това не е възможно, добавете някои нови ястия, които не са ви познати.
2
Планирайте за закуска леки ястия (както при готвене, така и при смилаемост): омлети, овесени ядки, сандвичи. Ако вие и вашето семейство обядвате на работното място, опитайте се да приготвите ястия за тях, които са не само здравословни и сърдечни, но и удобни да носите със себе си в контейнера за храна: зърнени зърнени храни, картофено пюре с наденица или супа от пюре с котлети. За вечеря гответе ориз с пиле или пилаф, макаронени изделия със зеленчуци
3
През лятото често включвайте в менюто зеленчукови и плодови салати, студени супи, плодови напитки. През зимата в диетата трябва да се включват месни продукти, топли супи и бульони, билкови чайове и компоти от сушени плодове. Печете се поне веднъж седмично. Така ще поглезите любимите си хора с вкусни домашни торти и ще спестите пари от семейния си бюджет.
4
За да приготвите нови ястия, които все още не са усвоени от вас, изберете 1-2 пъти седмично. В този момент, когато съставянето на менюто ще стане навик, ще можете да се отдадете на домакинството си с нови елементи по-често.
5
Изберете предпочитаната от вас форма на менюто. Например съставянето на менюто е удобно да се направи в редактора MS Excel. Можете да изтеглите пример за полезно и икономично семейно меню от линка по-долу. Можете също да създадете меню в редактора на MS WORD. Можете да дадете безплатно въображение на въображението си и да направите мамят листове. На всяка карта поставете снимка и рецепта. Сортиране по категории (закуска, обяд, вечеря). Поставете картите в кутия. Менюто е готово! Поставете необходимите карти за деня в хладилника (за закуска, обяд и вечеря)
6
Направете приблизителен списък на продуктите, от които се нуждаете, за да подготвите планираните си ястия.
7
Менюто за седмицата е готово. Сега трябва да изчислите цената на продуктите и времето за готвене. Направете анализ. Ако нещо не ви подхожда (цената на продуктите е твърде висока или не се вписвате във времевата рамка за готвене), извършете корекция на менюто.
8
Направете списък с продукти от две части: продукти, които трябва да купите за една седмица (месни продукти, чай, зърнени храни, сладкиши, рога, яйца и т.н.) и такива, които ще купувате всеки ден или всеки ден (млечни продукти, хляб, плодове и зеленчуци). Посетете магазините със списък. Не се отклонявайте от него. Това ще ви помогне да спестите пари от семейния си бюджет.
Полезни съвети
Ако е възможно, купете домакински уреди за кухнята, които ще ви помогнат да разнообразите менюто. Двоен котел, бавна готварска печка, пасатор и миксер ще бъдат вашите страхотни помощници и ще ви помогнат да запазите полезните свойства на продуктите и да спестите вашето време.
- Примерно меню за седмица №1
- Примерно меню за седмица №2
- Ресурси за бързо и лесно планиране на менюто
- Шаблони на менюто