При хубаво и топло време е най-добре да излезете в провинцията. И за да не скучаете там, можете да направите пикник, като поканите роднини и добри приятели на него. За голяма компания трябва внимателно да обмислите менюто, така че никой да не остане гладен и в същото време да не се налага да изхвърля остатъци.
Изберете вашата рецепта
Какви храни мога да взема със себе си на пикник
За да изхранвате ситостта на 20 души без излишни усилия, най-добре е да се запасите с месо или различни месни продукти: колбаси, домашни колбаси, колбаси или чистачки. Те могат да бъдат пържени на клада - ще се окаже много вкусно, бързо и лесно. Месото ще трябва да бъде предварително мариновано. Въз основа на факта, че е малко вероятно един възрастен да овладее над 1 кг продукти през целия ден, включително зеленчуци и хляб, 500 г месо ще са достатъчни за всеки. И ако все още имате много обилни закуски, броят му може да бъде намален до 300 g.
В допълнение към месните продукти, трябва да се запасите от пресни зеленчуци сезонно. Краставиците, чери доматите и репичките се разминават най-добре в природата. Можете също да вземете малко черен пипер. Е, картофите или гъбите са подходящи като гарнитура - те могат да бъдат приготвени предварително, печени в пепел, увити във фолио или пържени на шишчета. За един човек си струва да вземете поне 150 g от всеки от изброените продукти.
Освен това можете да вземете със себе си твърдо сварени яйца, най-малко 1 брой на човек, 300-500 г мазнини, малко кисели краставички и много пресни билки: копър, килантро, зелен лук и магданоз. Заслужава си да се погрижите и за хляба - за 20 души е по-добре да вземете 4 рулца със себе си, особено ако в компанията има много мъже. Можете допълнително да вземете един багет и да го използвате за приготвяне на сандвичи с пастет или сирене. И ако зърната са планирани вместо барбекю, струва си да вземете кифлички за всеки от тях - тогава можете да готвите хот-доги.
Струва си да се грижите за сосове за месни и месни ястия. По-добре е да вземете няколко бутилки от любимия си кетчуп и 1 буркан бял сос. Можете също да донесете бутилка ткемали или горящо табаско.
Като десерт най-добри са най-различни пресни плодове, твърди бисквитки или предварително изпечен пай. Всеки трябва да има достатъчно от последното ястие поне малко. Но тортите, шоколадите или сложните торти е по-добре да не се правят на пикник, особено в горещо време.