Тиквата е много питателен зеленчук. Тиквеният сок помага за укрепване на имунната система, насища организма с полезни вещества. Можете да направите отличен сок от тиква без сокоизстисквачка.
Изберете вашата рецепта
- Почистваме тиквата, нарязваме на филийки, слагаме в тиган. За приготвяне на напитка зеленчукът е подходящ както в прясна, така и в замразена форма.
- Налейте малко вода в тавата и я сложете на печката. Зеленчукът ще трябва да смила малко на умерен огън. Гответе парчетата, докато омекнат.
- След това смилате тиквата с пасатор. Ако няма блендер, можете старателно да намажете прецедената тиква с тласкач.
- Добавете лимонена киселина, гранулирана захар на вкус. Вместо киселина можете да изсипете прясно изцеден цитрусов сок: лимон или портокал. Всички съставки се смесват добре.
- Полученото гъсто пюре разреждаме с вода до желаната консистенция. Тиквеният сок е готов.
Безалкохолната пулп напитка има много добър вкус. За съхранение за дълъг период, сварете сока, изсипете го в стерилизирани буркани, навийте ги.
Въпреки че тиквата има много лечебни свойства, трябва да се отбележи, че сладкият зеленчук има противопоказания. Тиквата не се препоръчва за ядене, ако са налице сложни форми на диабет, също много внимателно при стомашни язви, язви на дванадесетопръстника, гастрит с ниска киселинност.
Ако горните заболявания не ви притесняват, можете спокойно да се насладите на нежния и питателен сок. Един зеленчук ще има благоприятен ефект върху изцелението на организма.