Саксия с съдове е кухненски помощник, без който много домакини вече са без ръце. И това не е изненадващо, защото мултикоксерът е в състояние да замени много кухненски уреди, включително фурната. Питките в него винаги са вкусни и нежни.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - една чаша брашно;
- - четири ябълки;
- - четири яйца;
- - 2/3 чаши захар;
- - 50 грама масло;
- - две супени лъжици пудра захар;
- - чаена лъжичка канела.
Инструкция за употреба
1
На първо място вземете парче масло, сложете го в купата на мултиварката и включете режима на отопление. Щом маслото започне да се топи, добавете към него захарта за глазура и разбъркайте всичко. Разтопете напълно маслото и внимателно намажете с него дъното и долната част на стените на купата за мултикукър (това е необходимо, за да придадете на тортата приятно карамелен цвят при печене).
2
Изплакнете ябълките в студена вода, четвърт, отстранете семената и нарежете на малки филийки. По желание можете да премахнете корите от плодовете.
3
Вземете дълбока купа и разбийте яйцата в нея. Разбийте яйцата на бавна скорост на миксера, като добавите към тях щипка сол. След една минута разбиване добавете скоростта на миксера, добавете захарта към яйцата и продължете да биете още около две минути. През това време масата ще се превърне в пищна пяна.
4
Пресейте брашното два или три пъти и го добавете на малки порции към яйчената маса и внимателно разбъркайте с лъжица, за да няма бучки. Струва си да се отбележи, че трябва внимателно да смесите брашно с яйчена пяна, в никакъв случай не можете да използвате миксер, в противен случай тестото ще се утаи и тортата няма да работи.
5
В купа за мултикукър поставете произволно парчетата ябълки, поръсете ги с канела и разбъркайте. Изсипете ябълки отгоре с предварително приготвеното тесто и оставете да престои една минута, така че тестото да запълни цялото пространство между ябълките.
6
Затворете капака на мултиварката, задайте режима на печене за един час на кухненския уред. След изтичане на времето, изключете мултикукъра, но не изваждайте пая от него и оставете да престои още 15 мин. Шарлът с ябълки в мултикукър е готова.
Обърнете внимание
Ако не харесвате канела, можете да я замените с ванилия или сух джинджифил. За да направите тортата по-сочна, можете да увеличите броя на ябълките или да използвате по-сочни плодови сортове.
Полезни съвети
За приготвянето на шарлот е най-добре да използвате кисели ябълки със средна твърдост. Ако готвите пай с твърди ябълки, тогава увеличете времето за готвене с 15-20 минути.