От многото морски дарове калмарите се считат за едни от най-популярните в света. Днес има чудесна възможност за закупуване на калмари под почти всякаква форма - например в охладено или консервирано. Този продукт съдържа голямо количество таурин и протеин. Той е много удовлетворяващ и в същото време се отнася до нискокалорични диетични храни.
Изберете вашата рецепта
Калмари - здравословен продукт
Калмарите съдържат огромно количество витамини, които са много полезни за човешкия организъм. По-специално, той е богат на витамини от групи E, B, C и PP. Освен това има много микроелементи: фосфор, селен, йод, желязо и мед. Ендокринолозите казват, че калмарите в състава си имат йод, с който можете много успешно да се справите с различни заболявания на щитовидната жлеза.
Тази морска храна може да се яде дори от хора, които имат стомашни проблеми.
Що се отнася до хората, които водят активен начин на живот, те просто трябва да използват калмари, тъй като съдържат много протеини, с помощта на които се поддържа мускулен тонус и се увеличава масата им.
Огромен брой ястия могат да бъдат направени от калмари, най-важното е да се прояви въображение. Това се дължи на факта, че такава морска храна е в състояние лесно да взаимодейства с голям брой хранителни продукти.
Салата от калмари с консерви "Пролетно настроение"
За да приготвите пролетната салата за настроение, ще ви трябват следните съставки:
- 100 грама пекинско зеле;
- 100 грама жълт пипер;
- 100 грама зелен грах;
- 100 грама червен пипер;
- 250 грама консервирани калмари.
Всички горепосочени съставки трябва да бъдат нарязани по различни начини. Тоест, червен пипер в големи кубчета, калмари на сламки, зеле в тънки ивици, а жълт пипер в малки кубчета. След това разбъркайте всичко, добавете сол на вкус и подправете приготвената салата от калмари със зехтин.
Лека салата от калмари стимулира мозъка да работи активно и продуктивно.