Pastille е сладко, което е много популярно в цял свят. Този десерт е не само много вкусен, но и невероятно здравословен, а тиквените бонбони са склад за витамини. Този продукт съдържа витамини A, C и E (витамини от младостта), K, D, T, PP, C, както и група B.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - една средно голяма тиква;
- - две кисели ябълки;
- - 300 грама мед;
- - чаена лъжичка екстракт от ванилин;
- - чаена лъжичка канела;
- - чаена лъжичка смлян джинджифил;
- - малко растително масло.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете добре ябълките и тиквата, подсушете ги. Продуктите нарежете на четвъртинки, отстранете семената, нарежете корите. Нарежете на малки филийки.
2
Поставете нарязаните филийки в купа за блендер, смилайте ги до състояние на пюре (необходимо е да се смила много внимателно, за да може картофеното пюре да се получи еднородно, без големи бучки).
3
Прехвърлете получените картофено пюре в дълбока купа, добавете мед (медът се използва най-добре пресен), джинджифил, канела и ванилов екстракт, разбъркайте всичко старателно (можете да победите масата).
4
Поставете пергамент върху лист за печене, намажете го добре с растително масло (можете да използвате четка). Поставете подготвената полутечна маса върху лист за печене и я изравнете.
5
Загрейте фурната до 60 градуса и поставете в нея лист за печене най-малко пет часа. Процесът на сушене трябва да се извърши с отворена врата на фурната, за да може излишната влага свободно да се изпарява.
6
След време проверете готовността на пастилата, натиснете върху нея с лъжица и ако тя е мека и еластична, тогава процесът на сушене може да бъде спрян. Нарежете готовата паста на кубчета или квадратчета и сложете върху чиния. По желание пастилката може да се поръси отгоре с пудра захар.