За да намалят времето за готвене, много домакини използват закупено тесто. Най-често това тесто се намира в замразена форма. Как да го размразя правилно?
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- замразено тесто с мая
Инструкция за употреба
1
Опитайте се да размразите тестото в хладилника. За целта просто го поставете на долния рафт на хладилника и го оставете за една нощ.
2
Можете да размразявате тесто с мая на стайна температура. Този процес ще отнеме около 4 часа. Първо, тестото трябва да бъде извадено от опаковката. Поставете замразеното тесто върху силиконова подложка или дъска за рязане и го оставете в стаята.
3
Поставете замразеното тесто с мая в найлонов плик и потопете в топла вода. Така можете да размразите тестото за по-кратък период от време.
4
Възползвайте се от микровълновата. Поставете тестото в него и изберете функцията за размразяване. Ако такава функция не е предвидена, настройте мощността на не повече от 100 вата. Обърнете тестото от време на време и следете състоянието му. Тестото с мая трябва да се извади от микровълновата, преди да се загрее.
5
Обърнете внимание, че най-безопасният метод за качеството на тестото е естественият начин на размразяване, т.е. в хладилника или при стайна температура. Ето защо, ако времето позволява, опитайте да не използвате микровълнова и топла вода за размразяване.
Обърнете внимание
Съхранявайте замразено тесто с мая само във фризера при температура, която не надвишава -18 градуса. При такива условия тестото ще остане използваемо в продължение на 3-6 месеца.
Полезни съвети
Купувайте замразено тесто само в магазини, които имат необходимите условия за съхранение на този продукт. Когато избирате този полуфабрикат, обърнете внимание на неговата твърдост. Тестото трябва да е много твърдо. Така ще сте сигурни, че се съхранява при подходяща температура и не се размразява. Наличието на блистери показва вторичното замразяване, на което продуктът е бил подложен. Опитайте се да купувате стоки от надеждни, реномирани производители.