Броят на калориите може да бъде голям проблем, но знанието как да се оцени съдържанието на вещества в различни храни ще помогне за загуба или поддържане на постоянно тегло. Много хора успяват да отслабнат, като преброят колко калории консумират през деня.
Изберете вашата рецепта
Колко калории са ви необходими през деня?
Преди да започнете диета, е необходимо да установите колко калории са ви необходими за нормалния живот. Това не е лесна задача. Трябва да вземете предвид теглото, ръста, възрастта и нивото на ежедневна активност. След като научих всички необходими данни, погледнете в специалната литература, която подробно описва консумацията на калории за всеки конкретен случай. Това ще бъде приблизителна оценка на броя на калориите, необходими всеки ден. Ако искате да отслабнете, трябва да получавате по-малко калории, отколкото е необходимо, за да поддържате постоянно тегло. За да разберете колко по-малко, отново трябва да погледнете книга или да се консултирате с диетолог.
Разберете съдържанието на калории в храните
Много храни са невероятно висококалорични, така че трябва да намалите порциите им с хранене. Също така се препоръчва да проверите колко калории има в напитките, които консумирате. На пръв поглед броят на калориите не изглежда много значителен. Ако обаче погледнете в дългосрочен план, тогава три калории в чаша минерална вода или енергийна напитка могат да се превърнат в няколко допълнителни грама мазнини на ден. Когато получите цялата необходима информация за продуктите, които консумирате, изчислете колко енергия получавате на ден. За да направите това, изчислете приблизителното тегло на продуктите. Добавете всичко и ще получите общия брой калории. Проверете числото няколко пъти, за да се уверите, че е правилно.
Пребройте всяка порция
Способността на повечето хора да оценяват порции храна е слаба. Толкова сме свикнали да виждаме огромни порции, че смятаме това за нормално. Има няколко прости правила за това как да се изчисли броят на калориите в храните. Първо трябва да разберете, че всички продукти имат различна плътност. Например, порция месо, тежаща сто и петдесет грама, не е по-голяма от тесте карти. Ето защо си струва да знаете точно теглото на всяка порция. За това можете да използвате кухненска везна. Преди всяко хранене претеглете чиния с храна в такъв мащаб и извадете теглото на чинията от общото тегло. Можете също да разберете масата на ястията, като претегляте всяка чиния и чаша поотделно. След това тези данни могат просто да бъдат запомнени или записани и използвани непрекъснато.