Искате ли да зарадвате себе си и близките си с друг мини шедьовър? Тогава тази рецепта е за вас. Любителите на пицата със сигурност ще бъдат доволни. Рецептата за обикновена и вкусна асортирана мини пица.
Изберете вашата рецепта
Лесно за приготвяне ястие, което ще се хареса на любителите на пицата.
За теста:
- пшенично брашно - 2 чаши, - заквасена сметана 15-20% масленост - 1 чаша, - масло - 1 пакет.
За пълнежа можете да използвате абсолютно всякакви продукти:
- домати
- наденица, шунка или пушено пиле, - туршии
- шампиньони или всякакви други гъби, - настърган кашкавал, дори и крема сирене, - майонеза.
Как да готвя мини пици
Изсипете предварително пресятото брашно върху дъска за рязане и добавете маслото, нарязано на парчета. Маслото трябва да се извади предварително от хладилника, за да стане меко. Добавете заквасената сметана към брашното и маслото и разбъркайте добре. Омесете тестото. Поставете го в хладилника за 20-30 минути. По това време можете да направите подготовката на пълнежа. Всички съставки, които ще използвате, нарежете на малки парчета на произволни парчета.
Извадете тестото от хладилника и разточете на дебелина около 1 см. От него изрежете малки кръгчета, върху които сложете дебел слой пълнеж, отгоре добавете малко майонеза и настърган кашкавал. Сложете всичко върху лист за печене с пергамент и печете във фурната до готовност. Готовите мини пици могат да бъдат поръсени с билки.