„Бичен чай“ - така традиционната малайзийска напитка от тези тарифи се превежда на руски език. Има страхотен вкус и аромат. В допълнение, битият чай перфектно утолява жаждата, което го прави просто незаменим в задушни дни.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - Вода - 250 мл;
- - кондензирано мляко - 30 мл;
- - Черен чай дълъг лист - 2 ч.л.
Инструкция за употреба
1
Внимателно отворете консервна кутия с кондензирано мляко. Налейте 250 грама вода в малка тенджера и добавете чай. Довежда се до кипене. Ако пиете чай без захар, тогава можете да добавите 1-2 скилидки. Свалете от котлона и оставете чаят да вари за пет минути.
2
Прецедете чая от малки парченца и разбийте с пасатор. Добавете 1-2 супени лъжици кондензирано мляко. Разбийте чая добре отново и сервирайте веднага. По традиция тази напитка се пие без никакви сладкиши, бавно отпивайки и се наслаждавайте на вкуса.
3
Ако искате да направите „бит чай“ по традиционна рецепта, ще трябва да откажете пасатор. След като се свари чаят, е необходимо бавно и точно да излеете тази напитка от една чаша в друга. По-добре е да практикувате да го правите в банята.
Полезни съвети
Можете да имате истинско представяне пред гостите. Представете си как ще бъдат изненадани, когато видят толкова необичаен начин на приготвяне на чай. Въпреки това, бъдете внимателни. Въпреки приятния вкус на напитката, не всички хора консумират мляко, затова предупреждавайте гостите предварително.