Салата с пиле, гъби и ядки ще украси не само обикновена, но и празнична трапеза. Изглежда много апетитно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 150 грама пилешко месо,
- две яйца
- 100 грама пресни или замразени гъби,
- един лук
- 150 грама от всяко вкусно сирене,
- две средно големи скилидки чесън,
- 80 грама обелени орехи,
- майонеза.
Инструкция за употреба
1
Лукът, среден или голям, обелете и нарежете на малки кубчета. Сварените и обелени гъби (които са под ръка) се варят в тенджера с вода и сол за около 20 минути (основното е да сте готови). Пресните гъби могат да бъдат заменени с консервирани шампиньони.
Запържете гъбите или гъбите с лука в олио на среден огън и оставете настрана за охлаждане.
2
Измийте филето и сварете, охладете и нарежете на малки кубчета.
Почистваме сварените яйца и грубо три или котлет (който искам, нарязвам на малки кубчета).
3
Скилидките чесън (можете да вземете не две скилидки, а три - отново въпрос на вкус) се прекарват през чеснова изцеждаща машина. Три големи всякакви сирена налични в хладилника, но не преработени.
В чаша смесете настърган кашкавал с нарязани скилидки чесън и малко количество майонеза - това ще бъде четвъртият слой.
4
Оформяме нашата салата в купа за салата или в широка чиния.
Когато оформяте салатата, в първия слой поставете кубчетата варено месо и намажете с майонеза (количеството майонеза е избрано на вкус, но е по-добре да намажете малко).
На втория слой слагаме настъргани или нарязани яйца, също смазани с майонеза.
В третия слой сложете пържените гъби с лук.
Четвъртият слой е превръзка от масата от сирене и чесън с майонеза.
Петият слой са натрошени орехи.
Салата ни е напълно готова. Може да се сервира. Преди сервиране украсете с пресни билки, но е възможно и без него, тъй като салатата се оказва много красива. Приятни и вкусни моменти за вас.