Готвенето в саксии е истинско съкровище за заетите хора. В допълнение, ястията, приготвени в саксия, са диетични, защото ако желаете, можете да готвите ястия без никаква мазнина. Това обаче не ги прави по-малко вкусни. И освен това е много просто и бързо.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 2 кг. пилешки камери;
- - 4 моркови;
- - 4 глави лук;
- - 1 корен от магданоз, 20 gr. масло;
- - 0, 5 супени лъжици. заквасена сметана, 1 дафинов лист;
- - магданоз, сол, грах от черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Измиваме вентрикулите и ги накисваме в студена вода за 2 до 3 часа. Нарежете морковите на ивици, лука на половин пръстени.
2
След това сложете вентрикулите в саксия, добавете дафинов лист, корен от магданоз, подготвени моркови и лук. Изсипете всичко това със смес от заквасена сметана и разтопено масло.
3
Затворете тенджерата плътно с капак и поставете съда във фурната, предварително умерено предварително загрята. Ястието се задушава 3-4 часа на слаб огън.Добавете сол и черен пипер за 1 час, докато се свари. Когато сервирате, поставете вентрикулите върху чинии и украсете с нарязана зелена.