Има много рецепти за торти. Необичайни и интересни са тортите, проектирани във формата на къща. Съставките за тях могат да бъдат много различни. Всичко ще зависи от майсторството на домакинята и нейното въображение. Някои видове се пекат, а след това се украсяват с всякакви прахове и други сладкиши. Други се правят от бисквитки, джинджифил и други неща. Полученият кулинарен шедьовър е особено популярен при децата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- За теста:
- яйца (3 бр.);
- кондензирано мляко (1/2 консерви);
- захар (1 супена лъжица);
- оцет (1/2 ч.л.);
- брашно (2 с. л.);
- заквасена сметана (1 консерва);
- сода (1 ч.л.).
- За сироп:
- захар (1 супена лъжица);
- вода (1 супена лъжица.).
- За крем:
- захар (3 супени лъжици);
- сгъстител заквасена сметана (3 сашета).
- За украса:
- сладки сламки (600 гр.);
- сладки малки тубички (500 гр.);
- зелени кокосови люспи (2 сашета);
- квадратна бисквитка (4 броя)
- шоколад (1 бр.);
- сушени кайсии (250 гр.);
- цветни поръси.
Инструкция за употреба
1
Вземете дълбока купа и миксер. Разбийте яйцата със захарта, докато се образува бяла пяна. Добавете заквасена сметана и сода, гарнирана с оцет. Разбъркайте добре.
2
Отворете кутия кондензирано мляко и изсипете половината в получената маса.
3
Пресейте брашното през сито и го добавете към останалите съставки. Разбъркайте всичко добре. Омесете тестото.
4
Разделете тестото на две части. Извадете листа за печене, поставете пергаментова хартия върху тях и сложете тестото върху нея. Поставете в предварително загрята фурна. Печете 2 питки за двадесет минути (в зависимост от вашата фурна). След като изстинат, нарежете всяка торта на две части.
5
Направете сироп. Сварете вода със захарта. В сиропа можете да добавите две до три супени лъжици ракия.
6
Направете крем. Разбийте заквасената сметана с сгъстител и захарта, за да направите лек въздушен крем.
7
Накиснете добре всичките четири питки в сироп. Поставете една торта върху голяма тава, намажете я със сметана. Сгънете цялата торта по този начин.
8
Поставете сламки (1/4 част) отгоре на последната торта, след като я потопите в крема. Направете покрива от останалата слама.
9
Направете врата от парче шоколад, а прозорци от бисквитки.
10
Разстелете района близо до къщата със сметана. Поставете върху него пътека към вратата на сушени кайсии.
11
Оформете трева от кокосови люспи, цветя от поръсване. Направете калитка от останалото парче шоколад, а ограда от малки епруветки. Приятен апетит!
Обърнете внимание
За да предотвратите залепването на дъното на тортата, поставете чиния с вода на дъното на фурната.
Изпеченият продукт трябва да се държи върху лист за печене или във формата, докато изстине, само след това извадете и украсете.
Полезни съвети
Продуктът с горещо тесто трябва да се изсипе със студен сироп, а охладеният - горещ.
Готовата торта не може да бъде извадена веднага на студа, тъй като може да се утаи поради рязък спад на температурата.
- Учебни рецепти по темата.
- печете торта у дома